「フカヒレ角煮まん」は気仙沼産ヨシキリザメを使った繊維状のフカヒレの食感にこだわり、とろけるような柔らかな味わいに仕上げました。手包みで包んだフワフワ生地を割ったときのたっぷりのフカヒレ感は驚きです。 「ふかひれ小籠包」のモチモチの皮の中から溢れる肉汁は、コラーゲンたっぷりでコクと旨みが口の中に広がります。その美味しさの秘密は「龍鳳ふかひれスープ」。鶏ガラなど数種のガラやズワイガニの旨みも加えた当店の人気商品を使用して具材をまとめ上げました。
?ふかひれ小籠包（6個入）×1袋 ?フカヒレ角煮まん（1個入）×3袋 ふかひれ角煮まんは一つ一つ職人の手作りの為、重量は同じですが冷凍状態での見た目に個体差がございます。温めるとふっくら仕上がりますので、予めご了承下さいませ。 製造日より180日
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